Brewdog Bar – São Paulo (SP)

O Gole & Gula esteve até a cidade de São Paulo e, mais especificamente, no bairro de Pinheiros, e teve a oportunidade de visitar o Brewdog Bar, sendo uma das unidades existentes ao redor do mundo e originária da cervejaria de mesmo nome que foi criada na Escócia e que se tornou famosa no Reino Unido, após os dois proprietários originais terem decidido por abrir o capital da empresa, fazendo com que a marca se disseminasse por muitos países e, principalmente, para os amantes de uns bons goles de cerveja.

Gole_&_Gula_Brewdog_Bar_São_Paulo_SP_01Localizado em uma rua relativamente tranquila no bairro de Pinheiros, o Brewdog Bar possui uma característica bem peculiar e que pode até ser meio denominada como “underground”, e que provavelmente se deve a uma parte das influências punk que a cervejaria possui e que, inclusive, leva uma das principais marcas de cerveja produzidas pela mesma que é a Punk IPA. Mas, voltando ao ambiente, o Brewdog Bar possui um salão de tamanho mediano e com mesas amplas e que são coletivas que ficam abarrotadas de amigos, casais, colegas de trabalho e pessoas que vão sozinhas para tomar uns bons goles de diversas cervejas da marca Brewdog e de outras cervejarias conhecidas. Ahhh… e cabe destacar que o balcão também acaba sendo uma ótima opção, principalmente, para quem gosta de apreciar os pints sendo tirados das diversas torneiras do local.

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Fora a ambientação que se destaca por si só, o Brewdog Bar possui duas lousas contendo as opções da própria cervejaria, assim como das “convidadas”, como mencionado anteriormente e que, no dia em questão, tinham alguns nomes como Bamberg, Coruja, Tarantino, Saint Bier, Schornstein, e por aí vai. Logo, já deu pra ver que o Brewdog Bar em São Paulo entende e muito do assunto de goles e mais goles de cervejas, né?

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No dia da visita do Gole & Gula ao Brewdog Bar em São Paulo, o Gole & Gula tentou experimentar a maior quantidade possível de opções da própria cervejaria, como a Punk IPA, Five AM Red Ale, Jackhammer IPA e Hardcore Imperial IPA. Após toda esta peregrinação de goles, cabe destacar que a Punk IPA, de fato, é uma das mais interessantes em termos de sabor, retrogosto e com um sabor cítrico bem peculiar e que leva a fama da cervejaria, porém, o Gole & Gula também provou e aprovou e muito a Hardcore, ficando a dica para quem for até o local e quiser conferir.

Gole_&_Gula_Brewdog_Bar_São_Paulo_SP_05 Gole_&_Gula_Brewdog_Bar_São_Paulo_SP_06 Gole_&_Gula_Brewdog_Bar_São_Paulo_SP_09Após alguns goles aqui e outros ali, o Gole & Gula resolveu degustar de uma das gulas do Brewdog Bar, que possui um cardápio reduzido e focado em lanches e porções. Após uma rápida olhada no cardápio, o que acabou chamando a atenção foi a porção de linguiça, acompanhada com pãezinhos, vinagrete e molho de mostarda. Como podem ver pela foto, a gula escolhida serve duas pessoas como aperitivo e encaixa perfeitamente com os goles intensos que o local proporciona.

Gole_&_Gula_Brewdog_Bar_São_Paulo_SP_10Fora os aspectos mencionados de ambientação, goles e gulas, cabe destacar que o atendimento e a higiene também são muito bons, sendo que os atendentes e garçons são preocupados em saber se está tudo bem nas mesas e todas as vezes que o Gole & Gula decidiu ir até o balcão para escolher um pint, foi muito bem atendido pelas garçonetes que estavam tirando os goles e, inclusive, muito bem divertidas e humoradas. E, a única ressalva do Brewdog Bar fica por conta dos preços e da relação de custo benefício, que são bem elevados quando comparados com outros locais, apesar do nome que a cervejaria possui e de toda a fama que foi contruída.

Gole_&_Gula_Brewdog_Bar_São_Paulo_SP_08Em suma, como devem ter notado, se você é um amante de goles de cerveja e chopp diferenciados, o Brewdog Bar é mais do que uma obrigação, por toda a sua ambientação, fama e, principalmente, goles proporcionados. Como de costume, segue a opinião do Gole & Gula com base na visita realizada no Brewdog Bar no bairro de Pinheiros em São Paulo:

  • Nome: Brewdog Bar. Site
  • Localização: Rua Coropé, 41, Pinheiros. Mapa
  • Cidade (UF):  São Paulo (SP)

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