Big Bamboo – Palhoça/SC

Durante dois dias na cidade Palhoça em Santa Catarina e, mais especificamente, na praia da Guarda do Embaú, o Gole & Gula teve a oportunidade de conhecer um restaurante fabuloso e que dispensa comentários na região, que é o Vila Bamboo.

Gole&Gula_Big_Bamboo_Palhoça_SC_01Com uma ambientação rústica e intimista, o local já atrai e chama a sua atenção logo na parte externa, sendo convidativo e fazendo com que você fique com vontade de adentrá-lo. Abarrotado de mesas de madeira espalhadas em dois ambientes, sendo um interno e outro externo com vista para a praia, o Big Bamboo é repleto de amigos, casais e familiares que estão na Guarda do Embaú e querem aproveitar de uma experiência com muitos goles e gulas. Fora isto, o local se destaca por toda a sua arrumação e higiene, sendo que é nítida a preocupação do dono e dos atendentes com relação a este quesito.

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Após alguns minutos de contemplação de todo o local, o Gole & Gula reparou que o Big Bamboo é detentor de alguns destaques e prêmios como restaurante da região e, portanto, as expectativas e empolgação do que estava por vir já aumentaram ainda mais. O cardápio é algo que também chama a atenção, sendo parecido com um jornal, em que consta a estória e os 10 anos do restaurante, alguns destaques ao longo da sua existência e, obviamente, as opções de goles e gulas que, apesar de enxutas e pontuais, você encontrará algo para o seu gosto.

No caso das gulas, o Gole & Gole ficou muito em dúvida entre as saladas, massas, porções, petiscos e pratos a la carte, porém, a pedida foi o prato de nome Retorno ao Peabirú, composto por filé de peixe com camarões, lulas e mariscos ao molho de coco e aipim frito, arroz e salada. Como podem ver pela foto, a gula serve muito bem duas pessoas e daria tranquilamente para três, além de possuir um preço razoável pelo seu tamanho e qualidade dos ingredientes, com um valor de R$ 89.00. Fora isto, a gula merece aplausos e, sem dúvida, é para comer de joelhos de tão boa!

Gole&Gula_Big_Bamboo_Palhoça_SC_09Fora o quesito de gulas ser espetacular, o mesmo ocorre para os goles, sendo que o Big Bamboo acabou por merecer o respeito do Gole & Gula e, sem dúvida, um dos restaurantes mais interessantes dos últimos tempos. Mas, falemos dos goles, certo? Com opções de batidas, drinks, vinhos e cervejas, o Gole & Gula acabou optando por cervejas artesanais, como a Bierland Pale Ale e a Bruxa, sendo que o local possui uma carta especialmente dedicada a tais iguarias. Durante o restante da noite, os goles foram de Heineken, ou seja, uma cerveja mais tradicional e usual. Vale ressaltar que as opções artesanais giram em torno de R$ 15.00 a R$ 20.00, enquanto que as tradicionais são por volta de R$ 8.00, demonstrando que os preços também acabam sendo um aspecto de destaque do Big Bamboo em Guarda do Embaú.

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Para complementar toda esta ambientação e apresentação única do Big Bamboo, o local ainda possui música ao vivo e de ótima qualidade, com clássicos da MPB, samba e pop/rock nacional e internacional, sendo que, com certeza, você vai apreciar e muito toda a experiência no local, enquanto é atendido pelo próprio dono ou um dos atendentes, que fazem questão de verificar se a experiência está sendo positiva e se algo precisa ser melhorado.

A experiência do Gole & Gula foi tão boa na primeira ocasião que, como mencionado acima, retornou no ao Big Bamboo no segundo dia na Guarda do Embaú, mostrando que, de fato, o local dispensa maiores comentários sobre a sua qualidade, sendo que os goles de cervejas artesanais e tradicionais foram mantidos, porém, a gula da vez foi uma isca de peixe só para saciar a fome de leve e que também estava fantástica em sabor, além de possuir um tamanho justo para duas pessoas e por um valor de R$ 29.00.

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Em suma, como devem ter notado, o restaurante Big Bamboo na Guarda do Embaú em Palhoça no estado de Santa Catarina é visita obrigatória, por todos os motivos relatados acima. Como de costume, segue a opinião do Gole & Gula com base na experiência que teve no restaurante Big Bamboo na Guarda do Embaú em Santa Catarina.

  • Nome: Big Bamboo. Site
  • Localização: Praia Guarda do Embaú. Mapa
  • Cidade / Bairro: Palhoça / Guarda do EmbaúGole&Gula_Big_Bamboo_Palhoça_SC_11 Gole&Gula_Big_Bamboo_Palhoça_SC_12

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